mozzarellakulturen
  • mozzarellakulturen
  • mozzarellakulturen
  • mozzarella

* am 19. August 2019 um 15:30 Uhr aktualisiert


Typ Kulturen
Marke kaese-selber.de

Produktbeschreibung

 

Mozzarella Kulturen

1x T1 Thermophile Kultur – für Mozzarella. Inkl. Videoanleitungen und Rezepte zum Käse selber machen (einfache Schritt für Schritt Anleitungen). Ideal um Mozzarella herzustellen (diese Kultur ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Mozzarellas).

Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g). – im Kühlschrank gekühlt und Luftdicht aufbewahren. Hinweis: Um Mozzarella herzustellen, benötigt man zusätzlich Lab und Calciumchlorid.

Inhalt: 15 g. – gefriergetrocknet (pulverartig) reicht für ca. 30 Liter Milch

 

Weitere Produkte

Käsedose 2000ml weiß

kaesebox
7,18 €*inkl. MwSt.
*am 20.08.2019 um 8:40 Uhr aktualisiert

Weißschimmel Kultur für Camembert

camembert-kultur
16,90 €*inkl. MwSt.
*am 19.08.2019 um 15:22 Uhr aktualisiert

Joghurtkulturen (mildes Aroma)

joghurtkulturen
16,90 €*inkl. MwSt.
*am 19.08.2019 um 21:43 Uhr aktualisiert

Labextrakt flüssig 30ml -Vegetarisches Lab

vegetarisches lab
16,90 €*inkl. MwSt.
*am 19.08.2019 um 17:52 Uhr aktualisiert