Käsekulturen (für Käse, Quark, Frischkäse)

1x Mesophilekultur ME für Käse, Quark, Frischkäse uvm. Inkl. Videoanleitungen und Rezepte zum Käse selber machen (einfache Schritt für Schritt Anleitungen). Ideal für Weich-, Schnitt-, Frischkäse und Quark, Sauermilch, Dickmilch, Buttermilch und Butter.

Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g). – im Kühlschrank gekühlt und Luftdicht aufbewahren.

Inhalt: 15 g. – gefriergetrocknet (pulverartig) reicht für ca. 150 Liter Milch